Rafforzare il sistema immunitario in modo naturale: come farlo in poche settimane

«Nella

prima
settimana,
ci
concentriamo
sulla
“pulizia
della
dispensa”:
eliminiamo
cioè
gli
alimenti
pro-infiammatori
come
il

glutine
e
i
latticini,
ricchi
di
caseina,
e
arricchiamo
la
cucina
con
quelli
che
supportano
il
sistema
immunitario
come
i
pseudo
cerali,
tra
cui

grano
saraceno,
miglio,
sorgo
da
consumare
a
rotazione»,
spiega
Carlotta
Gnavi.
«Nella

seconda
settimana,
ci
occupiamo
della
detossificazione.
Dopo
aver
approfondito
l’effetto
dannoso
di
metalli
pesanti,
pesticidi
e
sostanze
tossiche
che
incontriamo
quotidianamente,
propongo
un
programma
di
depurazione
del
fegato,
per
esempio
assumendo
il

cardo
mariano.
Nel
mentre,
impariamo
anche
a
riconoscere
le
fonti
di
queste
sostanze
nocive,
presenti
ad
esempio
in
alcuni
prodotti
per
la
casa
o
l’igiene
personale,
e
impariamo
a
evitarle».
E
ancora:
«La

terza
settimana
è
dedicata
al

movimento
fisico,
un
tema
che
spesso
viene
frainteso.
Molti
infatti
credono
che
più
ci
si
allena,
meglio
si
sta,
maun
eccesso
di
esercizio
possa
portare
a
un
indebolimento
temporaneo
del
sistema
immunitario,
la
cosiddetta

open
window.
L’obiettivo
è
trovare
il
giusto
equilibrio:
muoversi
sì,
ma
in
modo
adeguato
al
nostro
stato
fisico».
La

quarta
settimana
è
invece
centrata
sul
sonno,
con
tanto
di
«routine
sogni
d’oro»,
mentre
nella

quinta
si
impara
a

gestire
lo
stress
e
alimentare
le

emozioni
positive.
Perché
«il
costante
rilascio
di
cortisolo,
l’ormone
dello
stress
appunto,
può
deprimere
il
sistema
immunitario,
mentre
le
emozioni
positive
possono
addirittura
migliorare
la
nostra
capacità
di
resistere
alle
infezioni».
Ed
eccoci
infine
alla

sesta
settimana,
quella
del
potenziamento.
«Dopo
aver
consolidato
le
basi,
possiamo
fare
un
ulteriore
passo
avanti,
integrando
pratiche
e
sostanze
che
rinforzano
ancora
di
più
le
difese
immunitarie,
come
i
funghi
medicinali.
Che
non
solo
aiutano
a
prevenire
malattie
stagionali
come
il
raffreddore,
ma
possono
migliorare
le
funzioni
cognitive
e
favorire
la
guarigione
di
organi
stressati,
come
lo
stomaco».

Cinque
buone
regole
per
affrontare
l’autunno

Se
mantenere
uno
stile
di
vita
corretto
è
fondamentale
sempre,
il
tema
diventa
cruciale
ai
cambi
di
stagione.
Specie
adesso,
con
l’arrivo
di
quella
fredda
con
i
malanni
che
comporta.
Ecco
perché
abbiamo
chiesto
a
Carlotta
Gnavi
qualche
strategia
in
più
per
affrontare
l’autunno.
Conviene
prendere
nota.

• «Il
  tè
  verde,
  conosciuto
  scientificamente
  come
  
  Camellia
  sinensis
  ,
  è
  un
  potente
  immunomodulante,
  antinfiammatorio,
  antivirale,
  fibrinolitico
  e
  antitumorale.
  La
  dose
  consigliata
  è
  di
  quattro
  tazze
  al
  giorno
  –
  preferibilmente
  non
  di
  sera
  a
  causa
  della
  presenza
  di
  teina,
  che
  può
  interferire
  con
  il
  sonno
  –
  e
  per
  massimizzare
  i
  suoi
  benefici
  va
  preparato
  correttamente:
  la
  temperatura
  dell’acqua
  non
  deve
  superare
  gli
  80°,
  l’infusione
  i
  due
  minuti»
• «Un’alimentazione
  antinfiammatoria
  e
  disintossicante
  comporta
  alcune
  regole
  generali.
  È
  fondamentale
  limitare
  al
  massimo
  possibile
  gli
  alimenti
  ultra
  processati,
  che
  spesso
  contengono
  glutine
  e
  caseina,
  due

  proteine
  ​​che
  infiammano
  l’intestino.
  Anche
  i

  carboidrati
  raffinati
  e
  gli
  oli
  vegetali
  ricchi
  di
  omega-6
  devono
  essere
  evitati,
  poiché
  contribuiscono
  all’infiammazione.
  Invece,
  è
  preferibile
  arricchire
  la
  dieta
  con
  grassi
  buoni
  come
  l’olio
  extravergine
  di
  oliva,
  l’olio
  di
  cocco,
  il
  burro
  di
  mucche
  allevate
  a
  pascolo
  e
  altri
  grassi
  salutari».

• «Un
  altro
  punto
  cruciale
  è
  la
  
  pulizia
  accurata
  di
  frutta
  e
  verdura
  per
  eliminare
  pesticidi
  e
  sostanze
  chimiche
  nocive.
  Utilizzare
  una
  soluzione
  di
  bicarbonato
  di
  sodio
  (un
  cucchiaio
  per
  litro
  d’acqua)
  e
  lavare
  gli
  alimenti
  per
  almeno
  15
  minuti
  può
  ridurre
  significativamente
  i
  residui
  di
  pesticidi,
  tra
  il
  60%
  e
  il
  90%.
  Preferire
  prodotti
  biologici
  è,
  inoltre,
  sempre
  una
  scelta
  più
  sicura
  per
  minimizzare
  l’esposizione
  a
  queste
  sostanze».
• «La
  
  vitamina
  D
  gioca
  un
  ruolo
  fondamentale
  nel
  rafforzare
  il
  sistema
  immunitario,
  proteggendo
  non
  solo
  da
  infezioni
  batteriche
  e
  virali
  ma
  anche
  dai
  tumori.
  Durante
  i
  mesi
  invernali,
  quando
  l’esposizione
  al
  sole
  diminuisce,
  è
  essenziale

  integrare
  la
  vitamina
  D,
  preferibilmente
  associata
  alla
  vitamina
  K2,
  per
  mantenere
  adeguati
  livelli
  nel
  sangue.
  Effettuare
  esami
  regolari
  del
  sangue
  è
  importante
  per
  monitorare
  i
  livelli
  di
  vitamina
  D
  e
  adattare
  l’integrazione
  in
  base
  alle
  necessità
  individuali».

• «I
  
  funghi
  medicinali
  meritano
  una
  menzione
  particolare.
  Questi
  funghi,
  come
  il

  reishi
  e
  lo
  shiitake,
  sono
  stati
  studiati
  per
  le
  loro
  straordinarie
  proprietà
  terapeutiche.
  Il
  reishi,
  per
  esempio,
  contiene
  oltre
  400
  principi
  attivi
  e
  agisce
  come
  immunomodulante
  e
  adattogeno,
  aiuta
  a
  gestire
  lo
  stress
  e
  favorisce
  la
  riparazione
  dei
  tessuti.
  Inoltre,
  supporta
  la
  neurogenesi,
  la
  creazione
  di
  nuovi
  neuroni,
  e
  previene
  il
  decadimento
  cognitivo.
  I
  funghi
  medicinali,
  da
  assumere
  sotto
  forma
  di
  integratori,
  sonoi
  anche
  antiossidanti,
  antivirali
  e
  antibatterici.
  È
  importante
  scegliere
  prodotti
  di
  alta
  qualità,
  coltivati
  ​​in
  ambienti
  controllati
  per
  evitare
  la
  presenza
  di
  tossine.
  Vanno
  preferite
  le
  formulazioni
  concentrate,
  combinando
  diversi
  tipi
  di
  funghi
  per
  potenziarne
  l’efficacia
  grazie
  a
  un
  effetto
  sinergico.
  Prima
  di
  iniziare
  l’integrazione
  con
  funghi
  medicinali
  –
  2
  o
  3
  capsule
  al
  giorno
  da
  mezzo
  grammo
  –
  consiglio
  di
  depurare
  il
  fegato
  con
  rimedi
  specifici
  come
  il
  cardo
  mariano,
  preferibilmente
  sotto
  forma
  di
  formulazioni
  ben
  assorbibili,
  come
  le
  nanoparticelle
  liposomiale.
  Dopo
  un
  periodo
  di
  depurazione,
  si
  può
  procedere
  all’introduzione
  dei
  funghi,
  consultando
  un
  medico
  soprattutto
  se
  si
  assumono
  farmaci
  per
  evitare
  possibili
  interazioni».

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